los nutrientes en nuestros niños

los nutrientes en nuestros niños
UNA NAVIDAD SALUDABLE

sábado, 27 de noviembre de 2010

RECETAS PARA HACER CON TU HIJO EN ESTA NAVIDAD




Recetas para hacer con niños en NavidadA los niños les encanta la cocina y ¡qué mejor idea que preparar unas deliciosas recetas con ellos para las comidas y cenas festivas! Estas son algunas recetas que podemos hacer con nuestros hijos: duendecitos navideños, estrellas de jengibre, brazo de gitano de Navidad… ¡Diviértete en la cocina con los niños!

Ingredientes
● 2 huevos cocidos.
● 2 pimientos rojos asados.
● 1 pimiento verde asado.
● Mahonesa.
● Aceitunas negras.



Preparación
1. Pela los huevos cocidos.
2. Los ojos del duende: parte cuatro trocitos pequeños de aceitunas negras con forma de ojos.
3. Parte cuatro trocitos redondos de pimiento rojo asado para los “colores” de la cara.
4. Parte dos trocitos de pimiento rojo asado de forma alargada para la boca de los dos duendes.
5. Coloca en un plato los dos huevos, sobre ellos coloca en un huevo el pimiento verde y en otro el pimiento rojo, como si fuesen gorros.
6. Añade un poquito de mahonesa en la parte que une el huevo y el pimiento como si fuese un cordoncito del gorro.
7. Pon dos trocitos de aceituna en cada huevo, como si fuesen los ojos del duende.
8. Coloca la boca y los colores en la cara de cada duende: para ello, utiliza los trocitos de pimiento rojo que has cortado anteriormente.

sábado, 20 de noviembre de 2010

¿CUAN IMPORTANTE ES EL AGUA EN TUS HIJOS?

El agua es esencial para nuestro organismo todos los días.

Los niños eliminan más agua por el desgaste físico que tienen, no solo en la escuela, sino mientras juegan en casa.

Es indispensable que te asegures que tu hijo este tomando los vasos de agua que su cuerpo necesita.

Si tu hijo tiene de 6 a 10 años, es importante que tome 5 tazas netas de agua al día, el resto de liquido que necesita se encuentra en los alimentos que ingiere todos los días.

Recuerda que si la actividad física es aún mayor, la necesidad de líquido será más.
Si tu hijo ha tenido alguna patología en donde se han presentado vómitos y diarreas frecuentes tienes que estar atenta a los siguientes síntomas, pues puede estar presentando deshidratación:
• Un bebé o niño que empieza a deshidratarse demuestra que tiene sed, llora y bebe con avidez casi cualquier líquido que se le ofrezca. Si la deshidratación progresa, puede que tenga la fontanela y los ojos un poco hundidos. Seguramente su boca y su lengua estarán secas y ásperas. Puede tener fiebre (por la propia deshidratación, independientemente de la causa que la produce) En cuando a su comportamiento, un bebé deshidratado puede estar aletargado o por el contrario, estar muy excitable.

lunes, 1 de noviembre de 2010

CRECIMIENTO INFANTIL (DATOS QUE TE DEBEN INTERESAR)




Proceso vulnerable:
Inmadurez orgánica infantil
Regulación imperfecta del metabolismo hidromineral y equilibrio térmico.
Crecimiento normal:
Adecuación de la dieta a la capacidad digestivo- metabólica y necesidades fisiológicas cambiantes en cada etapa.


¿COMO ES EL CRECIMIENTO?
Desaceleración durante la etapa preescolar y escolar.
Peso: incremento de 2.3 a 2.7 kilos aprox. por año.
Talla: incremento de 5 cm aprox. por año.
Niñas: 11 años fin del período de mayor crecimiento
Niños: a los 13 años


(Cortesía de Nutrición y alimentación en el escolar-LCDA. MARIA ISABEL CEVALLOS)